Croissant

好像老是放麵包，因為最近生活很平淡，沒什麼好寫的，只好秀秀麵包課的成品。

進階的第二堂課是可頌，基本上配方和成形部份有所出入外，製作過程幾乎都和danish一樣。經過上星期danish的操練，昨天做可頌時好像順多了。可以確定的是，在短暫的未來裡我是不會去複習它的。

說到可頌，想起「可頌坊」這間幾乎已經在台北街頭看不到的麵包連鎖店。唸五專三年級升四年級的暑假，跟丸二同學去國有財產局打工，忘了是什麼原因，局裡有人跟可頌坊訂了好多泡芙請同事吃（那時候有名的時髦麵包店好像就是可頌坊和聖瑪莉），我們這種暑期工讀生運氣好也享到了口福。那是我第一次吃真正的泡芙（在那之前我只認識義美小泡芙），那時不像現在，什麼樣的美食都可以在台灣吃得到，我只記得，咬了一口泡芙，天哪，那真是從來沒有嚐過的美味，而且，它的價格在當時不算便宜。很久之後，我難忘那令我驚豔的美味，去了可頌坊買了一個回來複習味道。再之後，各式各樣的時髦麵包店林立在台北街頭，百貨公司裡也開了日本來的泡芙專賣店，我再也沒吃過可頌坊的泡芙，但因為那次的美味經驗，讓我對可頌坊的印象很好；也許現在再進可頌坊買它們的泡芙來吃，可能不會再有那種感覺了，必竟，現在滿街都吃得到好吃的東西。不知道可頌坊的可頌味道如何哩？

晚上收到了同學寄來的德國巧克力，包裝果然一整個很歐洲。巧克力裡頭的饀是堅果磨成的泥，吃起來口感很像椰蓉，有點不太習慣的口味，但還是很開心能收到日常生活中不太容易看到的禮物，謝謝同學啦！